蒸蛋为什么不会凝固
人艰不拆
精选回答
一,蒸蛋不凝固原因分析:
蛋液加水过多,蛋液无法凝固。
火候不够,蒸的时间不够。
没加盐,没盐分蛋白液中的蛋白质不能凝固。
二,食材:
主料:鸡蛋
辅料:葱、醋、盐
三,做法步骤:
在碗里加入鸡蛋,在加入适当的盐;
适当的搅拌;
加入适当的水,再次搅拌;
放近锅里蒸至十分钟;
加入适当的醋和葱即可。
潇洒走开 2024-04-13 13:38:15
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