耦怎么做好吃
精选回答
一川烟草 2024-04-22 16:32:05
酸辣藕。
材料:鲜藕、青椒、红椒、干红辣椒、生姜块、小葱。
做法:
将藕去皮切片,将切好的藕篇浸泡在清水中,水中加一勺白醋防止藕变色。
青红椒切丝,生姜切细丝,干红辣椒斜刀切段,小葱切末。
将醋,老干妈辣椒酱,适量酱油,少许白糖,少许黑胡椒粉混合均匀,备用。
锅中开水,将藕片下入开水中加少许盐焯水,钟后即可捞起,焯水可以缩短藕丁炒制的时间。
锅中放适量油,下青红
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