藕心发黑还能吃吗
跟过去说拜拜
精选回答
一般来说黑莲藕还是可以吃的。莲藕心变黑多为采摘或运输过程中损伤造成的顽固色斑,也可能是莲藕内部长期接触空气体氧化所致。我们只需要把它清理干净或者把变黑的部分挖出来。
黑莲藕能吃吗?
莲藕是一种水生植物,外观呈白色,口感脆甜。可以生吃,也可以做菜,深受人们的喜爱。但是我们从菜市场买了莲藕后,可能会遇到莲藕的心被弄断后变黑的情况,看起来很脏。那么,这个莲藕还能继续吃吗?
如果买的莲藕一次吃不完,又怕变黑,可以先将莲藕清洗干净,然后用清水浸泡,每天换水一次。这样可以防止它们与空气体中的氧气接触,从而不会被氧化变黑。
笑脸相迎 2023-09-16 13:35:23
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