豆腐脑一斤豆子放多少内脂
跟过去说拜拜
精选回答
做豆腐脑一斤豆子放大约5克内脂。这里的1斤豆子指的是干豆子,干豆子泡发之后大约有3斤湿豆子,需要加大约5克内脂。干豆子和内脂比例是50:1,干豆子和水的比例是1:1左右。
豆腐脑一斤豆子放多少内脂
自制内脂豆腐脑的时候,如果没有掌握好技巧,豆腐就很难凝结成型,其中最重要的就是豆子、水和内脂的比例。一般来说,一斤干豆子需要放5克左右的内脂,而干豆子和水的比例最好控制在1:10,这样做出啦的豆腐脑不会太稀薄,而且成型很好,口感也比较滑嫩。
豆腐脑的方法
首先将干豆子用三倍的水泡发,至少要浸泡6到8个小时。泡好之后,加水打成豆浆,过滤出豆渣,豆浆入锅烧开。然后准备一个大碗,内酯加40度左右的温水融化。豆浆好之后看,关火冷却3分钟,然后晾至80度左右。最后将豆浆加入内脂中,盖上盖子,20分钟后豆腐脑就做好了。
夜色朦胧 2023-09-09 12:46:12
相关推荐
比亚迪生产基地 比亚迪生产基地有哪些
比亚迪生产基地相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!比亚迪生产基地比亚迪生产基地有哪些1、比亚迪生产基地在中国的西安、上海、北京、商洛、惠州、韶关、长沙、宁波、深圳。2、比亚迪生产基地有西安、上海、北...
展开详情昆明市高新区管委会 昆明市常务副市长
小然给大家谈谈昆明市高新区管委会,以及昆明市常务副市长应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。昆明市高新区管委会昆明市常务副市长1、第一条u3000为了促进和保障昆明高新技术产业开发区(以下简称高新区)的可...
展开详情汉语成为全球通用语言(汉语成为全球通用语言的标志)
汉语被列为全球通用语言汉语被联合国列为全球通用语言的消息传遍网络,许多国人因此而自豪不已。但事实上,这是一条没有任何官方媒体证实的“假消息”。汉语使用人数:汉语是目前全世界使用人口最多的语言,但并不能称为所谓“...
展开详情电子小报模板 电子小报模板word版可编辑
小天给大家谈谈电子小报模板,以及电子小报模板word版可编辑应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。1、求军训电子小报模板军训必需品:1电风扇(一定要带,千万要带,不带必死---热死的,民生之所需)2毛巾杯...
展开详情抖音粉丝最多的是谁2022排名 抖音粉丝最多的人排行榜
抖音粉丝最多的是谁2022排名抖音粉丝最多的人排行榜怡怡今天给分享抖音粉丝最多的是谁2022排名的知识,其中也会对抖音粉丝最多的人排行榜进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!1、;很多网友想了解2...
展开详情