清蒸虾的做法蒸几分钟
烟的寂寞
精选回答
鲜虾、料酒匙、大蒜适量、生抽、生姜、小米辣、青椒半个、蒸鱼豉油、醋适量。
买回来的鲜虾放水里冲洗干净。
将虾线去除干净,用左手抓住虾背,右手捏住虾头一挤,然后慢慢地将虾线拽出来。
虾线处理干净并剪去虾须,虾脚再次冲洗干净,放点料酒抓匀。
将处理好的虾放在蒸盘上即可,也可以放在耐热盘子里。
盖上锅盖,蒸虾的时间将姜蒜剁末,小米辣和青椒剁细末,不吃辣的可以不放。
然后将所有佐料放小碗中,加生抽,豉油,少许醋拌匀即可。
蒸钟后,最后将蒸好的虾取出,装个盘即可。
没有结局 2024-04-22 16:34:12
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