牛肉冷面家常做法
月色朦胧
精选回答
牛肉入锅,加入调料,煮开;
卤成酱牛肉,在汤里浸泡过夜;
将胡萝卜去皮切成丝;入锅焯一下取出;
将黄瓜去皮切成丝;
将黄瓜和胡萝卜加入适量的鸡精、醋、盐拌均匀待用;
将黑芝麻、生抽、醋加入破壁机打成糊状;
准备一锅热水,加入面条;
煮沸后加一碗冷水再煮一分取出;用冷开水冲沥面条;
倒入冲过冷水的面条里;拌均匀即可;
在碗里加入面条和蔬菜、牛肉即可食用啦.
雨下的芭蕉 2024-04-17 11:26:15
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