奶酪干可以做什么东西吃
精选回答
注定沧桑 2024-07-07 14:48:59
奶酪干可以做成饼干吃。
主料:面粉240克。
辅料:干奶酪80克,鸡蛋黄2个。
调料:黄油80克,白砂糖60克。
做法:
1、将干奶酪拿出来放在室温下软化,80克的话,若冬天可能就需要2到3小时软化,如果是夏天的话就会快很多;
2、软化后的干奶酪加入砂糖,用搅拌器打到融化为止;
3、分次加入打散的蛋黄,每次加入都搅拌均匀,直到没有小颗粒,细滑为止;
4、倒入已经过筛的面粉,用刮刀搅拌均匀,揉成面团,在上面覆盖好保鲜膜,包好放入冰箱冷藏1小时;
5、将冷藏后的面团拿出来,保鲜膜不用撕开,隔着保鲜膜将面团擀成稍微厚一点的片;
6、然后可以用自己喜欢的模具压出可爱的造型就可以了;
7、烤箱中层,提前预热180度,预热后放入造型后的面剂子,烤10到12分钟,稍微变黄就可以。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992417401668984214.jpg)
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