铁棍山药发红是怎么回事
桃风杏雨
精选回答
山药变红的现象一般是因为切好后与氧气接触,使其被氧化。就像苹果放在空气体中会逐渐变黄一样,这样的山药也是可以连续食用的。如果我们想让山药不变黄,我们可以把它切好后放入水中浸泡。
山药为什么是红色的
山药是一种非常有营养的食物,很多人喜欢把它放在汤里煮。但是有时候我们总会遇到切好的山药自己变红的情况,那么这是什么原因呢?
切好的山药一般会变红,是因为和氧气接触氧化,这和切好的苹果放在空气体中会逐渐变黄,土豆放在空气体中会逐渐变黑是一样的。这样的山药也可以连续食用。
如果我们不想让山药变红,我们可以在煮之前用清水浸泡一下。这将使其与空气体中的氧气隔离,从而使其不容易变红。这个方法也可以用在土豆上。
洒脱 2023-09-14 15:36:03
相关推荐
板式家具设计需要学习哪些软件
CAD:主要绘制工具,此软件是家具设计师的重点学习软件。3DMAX:产品建模,场景建模主要展示出产品的特质构造。Vray:配合3DMAX,渲染出产品展示产品三维和各种材质的特点。Coreldraw:产品包装图纸...
展开详情茂县有多少人口
茂县,在2015年末,户籍人口为11.16万;茂县,隶属于四川省阿坝藏族羌族自治州。位于四川省西北部、阿坝藏族羌族自治州东南部的青藏高原东南边缘,地跨岷江和涪江上游高山河谷地带,属高原性季风气候;全县总面积39...
展开详情如何带好一支优秀的幼儿教师团队
实行人为管理,充分尊重和信任教师。实行人性化管理,让每一位教师都参与到管理中去。切实关心教师的生活,解决教师的后顾之忧。尊重和信任教师。善于用人,充分发挥团队的力量。注重教师培训,提高业务水平。按计划定期让老师...
展开详情XP系统怎么进安全模式
安全模式是Windows系统中的一种特定模式,XP系统进入安全模式的方法:1、如果感觉系统出现问题,或者有一些无法卸载的软件,需要到安全模式中解决,那请先重新启动;2、?在系统未启动之前,一直不停地按F8键,直...
展开详情