(详细做法)辣椒酱怎么做,自制辣椒酱的做法
很多朋友都和我一样,比较爱吃辣椒酱,一般都吃外面卖的,其实辣椒酱做法超简单,今天我们就来具体介绍一下它的做法。
操作方法
首先取适量的辣椒,把头部去除,然后用清水冲洗干净,铺平放在阳光下晒干表面备用
然后把辣椒放入料理机中打碎了备用
锅中放入半锅油,然后用大火烧开,然后再关火稍微晾凉一些
然后把打碎的辣椒放入锅中进行熬制
调入适量的盐,味精,白砂糖用铲子拌匀
然后往锅中放入适量的黄豆酱用铲子搅拌均匀了,待锅中辣椒酱熬值粘稠后关火晾凉
最后把晾凉的辣椒酱盛入碗中即可