超级精粉可以做蛋糕吗
天山雪莲
精选回答
超级精粉可以做蛋糕,因为超级精粉属于高筋面粉,并且制作蛋糕时所需的面粉就是高筋粉。所以可以使用超级精粉来制作蛋糕,而且超级精粉的含面筋量要大于其他普通的高筋面粉。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
平常心 2024-07-17 14:40:45
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