小苏打怎么做
丝雨如愁
精选回答
准备好白糖和盐先搅拌会儿然后再加面粉没有面粉,用淀粉也可以。继续搅拌加入少量的水继续搅拌到没有水分就可以了。
小苏打,也就是碳酸氢钠(sodium bicarbonate),分子式为NaHCO?,是一种无机盐,呈白色结晶性粉末,无臭,味碱,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。
舵手 2023-09-22 13:49:34
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