卤莲藕的方法窍门 正宗卤藕的做法
精选回答
恨不能遗忘 2024-03-01 23:33:37
1、食材:莲藕500克、清水300克、老卤半碗、干辣椒几根、盐巴两勺。
2、清水,加入洗干净搽干的辣椒干剪小段。
3、加入半碗老卤,然后加入两勺盐,可以多点入味。
4、莲藕去皮切片加入,不要切太薄也不要太厚大约0.5厘米就行。
5、大火煮沸五分钟后转小火煮沸20分钟后捞出来晾凉即可。
6、藕粉藕都可以卤,卤制时间可以视你喜欢的口感增加,喜欢脆点的小火炖煮10分钟,喜欢糯点的可以延长时间。加清水的原因除了稀释老卤还有煮藕片过程中汤汁变稠,所以才需要加清水且多点不可少。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992399177868982223.jpg)
相关推荐
铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情