蜂蜜会过期吗变质吗
漫游者
精选回答
蜂蜜是会过期的,但是保质期和质量有很大关系。蜂蜜浓度越高,它的保质期就越好,保质期就越长。比如天然蜂蜜,保存好的话可以吃好几年。但是市面上的蜂蜜含水量很多,基本上过了保质期就会变坏变酸。
蜂蜜过了保质期会变坏吗
很多人认为蜂蜜不会过期,因为即使搁置很久才吃,味道也很甜。蜂蜜的主要成分是糖,是典型的高糖食物,所以细菌很难长时间生长变质。
但这并不意味着蜂蜜不会变坏,因为蜂蜜的保质期很大程度上是由其质量决定的。蜂蜜浓度越高越好,所以保质期越长。有些天然蜂蜜可以在阴凉通风处保存几年。
但是我们在市面上能买到的蜂蜜往往含有较多的水分,然后通过加热蒸发掉一部分水分。这种蜂蜜一般过了保质期就会变质,会有一股腐烂的酸味。如果继续吃,可能会拉肚子等等。
抓住机遇 2023-09-13 16:36:40
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