铁板炒面炒饭摊怎么样
流逝的岁月
精选回答
铁板炒面炒饭摊很好吃。
铁板炒面炒饭摊做法:
食材:油面克、素火腿丁克、蕃茄、蘑菇片克、青椒丁克、黄甜椒丁克、植物性奶油匙,素高汤升、蕃茄酱匙、ok酱二分之一大匙、盐三分之一小匙、细砂糖匙、太白粉匙、水匙。
步骤:
茄汆烫后去皮并切成小丁。
味料调匀成太白粉水备用。
奶油放入锅中以小火烧至融化,转中火,加入素火腿丁、蕃茄丁及蘑菇片快炒数下,再加入调味料b以大火煮至滚,加入青椒丁及黄甜椒丁略炒,并以太白粉水勾芡,即为蕃茄蘑菇酱。
铁板洗净、擦干,置于炉火上烧热,将手掌置于铁板上方约分,当感到发热时便可将铁板移到木垫上,放上油面,淋上蕃茄蘑菇酱拌匀即可。
幸福一生 2024-04-12 14:41:41
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