酱黄瓜的保存方法
老夫子
精选回答
首先将黄瓜清洗干净,切成条状,用盐腌制,捞出挤出水分,然后与大蒜、红辣椒混合并加入酱油、米醋、冰糖腌制。最后取出黄瓜,把剩下的汤煮开,把黄瓜放进去腌制,重复这个操作三次,密封两天。
首先我们要把准备好的黄瓜清洗干净,然后把黄瓜切开,去掉里面的果肉。之后把黄瓜切成细条,然后我们就可以开始往黄瓜里加适量的盐来腌制了。大约需要六个小时。
二。取出腌黄瓜,挤出水分,放入盆中。将它与蒜片和红辣椒混合,放置五分钟。然后加入酱油、米醋、冰糖,搅拌均匀,腌制一小时。
第三,再把黄瓜拿出来,把水挤出来,把盆里的汤倒进锅里煮到汤汁减少一半,然后继续把黄瓜腌在汤里。这样的过程一共重复三次,然后将浓汤倒入黄瓜中,搅拌均匀,密封两天再食用。
女人花 2023-09-13 16:36:56
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