花甲怎么做好吃(花甲怎么做)
往事随风
精选回答
1、材料:花壳500克,姜半片,盐少许,花生油和酱油,蒜籽三粒,小葱两根,青椒一个,蚝油少许。
2、把买来的花钉放在盆里,少加盐,滴几滴花生油,把里面的泥沙和毒素泡出来。一般要泡半个小时。
3、半小时后清洗,一定要多洗几盆水,因为花壳里有很多泥沙。清洗后放入筐中控水备用。姜、蒜、辣椒、香葱切段,放在小盘子里备用。
4、将水烧开,然后倒入花苞,待所有口开后关火。
5、水稍微凉一点的时候,把花钉倒在篮子里晾干水分。
6、把锅里的辣椒炒几下,再放入姜蒜炒出香味。
7、放入花苞翻炒两分钟,加入少许盐、少许酱油和蚝油,再放入香葱,翻炒片刻,收汁即可食用。好吃的爆炒花甲做好了。
思想的主角 2023-12-16 12:02:13
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