干辣椒蒸鸡的做法和配方
栉风沐雨
精选回答
1、食材:鸡1只,酱椒250克,野山椒80克,生抽一大勺,酱油45ml,蚝油一大勺,小香葱3根,盐少许,糖少许,米酒少许,姜一块。
2、用流动干净的水冲洗杀好的鸡,用开水将切好的鸡块捞一下,将整头鸡切成中等大小。葱切断、姜切片,备用。
3、切好的鸡用盐、糖、米酒、葱姜腌制10分钟,然后冲洗掉。因为加工过的酱椒,味道就足够了。
4、将250克酱椒、80克野山椒、酱油45ml、蚝油一大勺全部倒入搅拌机,打碎。打碎就行,但不要打太碎,保留一些脆脆的口感更好。
5、用搅打好的酱给盘子铺个底,放上切好的鸡块,接着在用剩下的酱铺在鸡块表面。
6、大火烧开水,将鸡放入锅中大火蒸7分钟,改小火蒸30分钟,关火后焖2到3分钟后,就可以拿出来食用了。
袅袅烟云 2024-10-15 11:35:40
相关推荐
形容小学生的句子
1、整个城市像烧透了的砖窑,使人喘不过气来。狗趴在地上吐出鲜红的舌头,骡马的鼻孔张得特别大。2、踏青,踏青,青也许不是长出来的,青是踏出来的?每年我都到云梦山上来踏青,一面踏青,一面寻找着春天。3、当生活给我们...
展开详情腿毛少怎么变多
腿毛的多与少主要是由基因遗传及自身的内分泌所决定的,从理论上来说雄性激素越多,雌性激素相对越少的情况下会促进荷尔蒙的释放,毛发的数量也会增多。所以在平常的生活中适当的进行一些运动,可以刺激体内产生雄性激素,会有...
展开详情凄凉的反义词
1、凄凉的反义词是欢乐,喜庆,温馨,繁荣,热闹,和煦。2、凄凉,指悲苦;寂寞;悲凉;冷落。形容环境孤寂、冷清。见北魏·杨炫之《洛阳伽蓝记·建中寺》:有一凉风堂,本腾避暑之处,凄凉常冷,经夏无蝇,有万年千岁之树也...
展开详情