冷冻的面食怎么快速解冻
开心之家
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冷冻的鲜面条不能放入微波炉或自然解冻,否则容易造成面团受潮粘连。要解冻,先准备一壶水,烧开,加盐和油,再放入面条,这样面条受热会自动散开。
一般来说,我们在解冻食物的时候,往往会使用微波炉或者自然解冻的方法,但是这两种方法并不适用于新鲜的面条,因为解冻之后,新鲜的面条会变湿,从而粘在一起,容易断裂。
所以取出冷冻的鲜面条后,我们可以先煮一锅水,煮开后加盐和油,再把面条放进去。油可以防止面条粘连,盐可以使面条更有弹性,这样面条受热自然散开,不会出现断条。
通常情况下,冷冻鲜面条比刚买的鲜面条需要更长的时间来煮,否则,外面会变软,里面会变硬。煮面的时候,我可以适当用筷子搅拌一下,让面条受热更均匀,煮的更快。
我们在改变 2023-09-15 14:37:13
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