龙抬头吃什么
平凡可贵
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龙抬头吃春饼、炸油糕、饺子等,二月二吃春饼叫咬龙鳞,因春饼的外形像龙鳞片而得名,龙抬头吃春饼的习俗源于清代,吃的时候要在饼里卷入酱肘子、猪头肉等肉食还有韭菜、萝卜等蔬菜。
龙抬头吃油炸糕是天津、北京等地区的习俗,因油炸糕色泽金黄,所以也叫食龙胆。油炸糕是用黄米磨成面做成的黄米糕,油炸后的糕具有黄、软、筋、香的特点。
龙抬头吃饺子称为食龙耳,这天讲究吃肉菜饺子,即饺子馅里既有菜又有肉,肉菜谐音有财,寄予了新年财源滚滚的意思。
天真过后的成熟 2023-11-10 16:08:46
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