青椒炒面怎么做简单又好吃
精选回答
好马不吃回头草 2023-09-12 13:04:16
先将青椒切成丝,火腿切成丁,鸡蛋打散,锅中先烧热油,下鸡蛋液翻炒散,然后下青椒、火腿丁翻炒,再下碱面、生抽等调味料翻炒,炒2-3分钟左右就可以了。炒面的时候一定要加鸡蛋的,这样可以防止面条糊锅。
青椒炒面怎么做
青椒炒面是一道非常经典的美食,如今很多地摊上都有用铁板来制作青椒炒面,味道和口感都是非常的好的。青椒炒面也可以在家制作,方法非常的简单,非常适合家中的小朋友食用,下面就来看看如何制作吧。
青椒炒面中的面条可以用碱面来制作,也能用普通的面条煮熟之后再加入凉水中,过了凉水的面条口感也是非常的有弹性和韧性的,再用来炒制后味道也很好,除此之外,还能用方便面来炒,口感非常的独特。
青椒洗净后切成丝,火腿切成丁,锅中倒入少量的油烧热,然后将鸡蛋打散后下锅翻炒,再下入青椒、火腿翻炒片刻,最后下碱面、生抽等调味料,翻炒2-3分钟左右就可以了。炒面一定要加鸡蛋,不然很容易导致面条糊锅。
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