荞麦芽(关于荞麦芽简述)
不如笑着放手
精选回答
1、荞麦属蓼科荞麦属,一年生双子叶草本植物,生长期短,包括甜养麦和苦荞麦。
2、甜荞麦又称普通养麦,苦养又称鞑靼荞麦。
3、随着人们生活水平的提高,以荞麦为原料的食品日益受到人们的青睐。
4、荞麦芽苗又叫芦丁苦荞苗,是利用荞麦种子萌发生成的幼苗,其茎叶中含有丰富的芦丁。
5、芦丁有扩张及强化血管的功能,对高血压及心血管疾病有很好的预防效果,我国民间早已有食用荞麦嫩茎叶的传统习惯。
潇洒走开 2023-12-28 16:30:01
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