馒头怎样才能发好
精选回答
夏天的雨 2024-08-02 16:25:24
馒头发好的小技巧:
1、馒头揉好后必须放在温暖的地方醒发,蒸好的馒头口感才会松软;
2、酵母和面粉的比例要正确;
3、刚蒸好的馒头不要立马打开锅盖,以免馒头回缩。
蒸馒头的做法为:
主料:筋粉1000g,辅料酵母10g,水适量。
步骤:
1、准备好面粉、酵母;
2、加适量水、面粉、酵母,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,等待发酵;
3、发酵好的面团均匀揪成小剂子;
4、揉成馒头,放在温暖地方醒发二十分钟左右;
5、放入蒸锅,大火蒸至锅内水开,再继续加热15分钟;
6、馒头蒸好后关火,不要立即打开锅,10分钟之后再打开锅取出即可。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992433143476974875.jpg)
相关推荐
曹植聪慧文言文翻译
1、译文:曹植十多岁的时候,能诵读《诗经》、《论语》及诗词歌赋十几万字,善于写文章。曹操曾看到他的文章,对曹植说:“你请人代笔写的吧?”曹植跪拜回答说:“话说出来是言论,落笔写下来成文章了,您只要当面考我,我怎...
展开详情关于鼓励微笑的经典语录
荒废时间等于荒废生命。人的价值,在遭受诱惑的一瞬间被决定。快乐不是因为拥有的多而是计较的少。盛年不重来,一日难再晨,及时当勉励,岁月不待人。快乐要有悲伤作陪,雨过应该就有天晴,如果雨后还是雨,如果忧伤之后还是忧...
展开详情俯拍镜头的作用
俯拍镜头的作用:俯摄镜头视野开阔,用来表现浩大的场景,有其独到之处。仰拍:由于透视关系,仰摄使画面中水平线降低,前景和后景中的物体在高度上的对比因之发生变化,使处于前景的物体被突出、被夸大,从而获得特殊的艺术效...
展开详情