镜箱豆腐是哪个地方的菜
独行莽荒
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镜箱豆腐是江苏无锡的一道传统名菜,属于苏菜系,镜箱豆腐是由无锡迎宾楼的名厨刘俊英创制的,主要的原料是无锡的小箱豆腐,豆腐当中含有虾仁,从外形上看,镜箱豆腐比普通的豆腐看起来更加美观,吃起来口感更加的鲜嫩细滑,是一道雅俗共赏的菜肴。
豆腐是一种非常常见的豆制品,主要的原料是黄豆、花生,蛋白质的成分是比较高的,豆腐是常年可以生产的,不会受到季节的限制。豆腐是中国的一种传统食品,豆腐主要可以分为卤水豆腐、石膏豆腐以及内酯豆腐。
知心挚友 2023-10-20 19:39:18
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