陈皮酒作用
理解的心
精选回答
陈皮酒不是料酒,陈皮酒多用白酒、陈皮和药材泡制,它是一种药酒。适量的饮用陈皮酒可以健肺安脾、镇咳。料酒则多指烹饪用的酒,料酒的主要成分为黄酒,香辛料、水和食用盐等,料酒的主要功效是烹饪去腥、提鲜、增味,两种酒性质也不一样。
陈皮酒不是料酒
陈皮酒也称之为药酒或陈醅酒,而料酒是烹饪调味酒。相传是源自于北宋时期,由北宋名臣范仲淹亲手酿造而成,除了白酒它还加入了较多的中药像当归、肉桂、党参等原料多达16种,陈皮酒营养成分较高,可以补气养血,还可以散寒温宫,所以一直深受人们味道爱。
陈皮酒中鹤兴牌最具影响力,它是江苏省优质名酒,也是全球知名度较高的陈皮酒之一。人们用“曲米酿得春风生,糯液琼浆泛芳樽”来赞扬它。陈皮酒健康养生,所以现在已成为馈赠亲友美酒。
轻烟薄雾 2023-09-09 16:04:08
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