黑豆是酸性还是碱性
云淡天高
精选回答
黑豆属于碱性食物。食物的酸碱性和它的口感之间的关系不是很大,黑豆当中含有的碱金属元素是比较丰富的,所以黑豆属于碱性物质。味道是酸的食物,不一定就是酸性物质,酸碱性要根据食物最终产物的性质来进行判断。
黑豆指的是大豆的种子,属于大豆属植物,味道比较淡,嚼起来有一股豆腥气味。黑豆的原产地是中国的东北地区,在河南、陕西等地区都是有所种植的。黑豆的形状呈现椭圆形或者是球形,看起来有点扁,表面呈现黑色或者是灰黑色,外表看起来具有金属光泽,质地比较坚硬。
八枝玫瑰 2023-09-19 16:59:36
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