全国哪里的大闸蟹最好吃(阳澄湖大闸蟹十大品牌)

阳澄湖大闸蟹十大品牌

NO1：阳澄湖大闸蟹

说到吃大闸蟹，很多人首先想到的一定是阳澄湖大闸蟹。是的，阳澄湖大闸蟹在中国一直是一个家喻户晓的名字。长期以来，它享有螃蟹之王的美誉。阳澄湖大闸蟹，又称金爪蟹，是苏州的特产。它是中国国家地理标志性产品。产于苏州阳澄湖，分为东西湖两大产区。

阳澄湖大闸蟹的主要特点:一个是大体肥，一般体重250克，大的可以达到500克；二是青壳白肚，金爪黄毛，蟹肉丰满，营养丰富，味道鲜美；第三，螃蟹不沾泥，很干净，所以也叫清水大闸蟹。雌蟹适合每年九月，雄蟹适合十月。

NO2：固城湖大闸蟹

古城湖位于南京高淳区，因此生长在古城湖的大闸蟹，这里的水生态非常好，与众不同，碧波荡漾，水草丰富，非常适合水产养殖。古城湖大闸蟹属于中国正宗的中华绒螯蟹。早在民国时期，著名医生石金墨就将古城湖蟹比作世界上最好的螃蟹于2007年被认定为国家地理标志保护产品。

古城湖大闸蟹具有以下独特的特点：甲壳酥脆，蟹脚蟹肌肉丰满，肉质肥嫩可口，个体巨大，背部绿色，味道鲜美，营养丰富。此外，古城湖大闸蟹除了品质优良外，在中国大小城市中仍然是一种受欢迎的大闸蟹，因为它比其他昂贵的大闸蟹更好、更便宜、更实惠，因此更能吸引消费者。

NO太湖大闸蟹

太湖大闸蟹属于浙江省湖州市吴兴区的特色产业。它一直被称为螃蟹中的珍宝。与前面的阳澄湖大闸蟹和古城湖大闸蟹相比，它们有很大的竞争力。

234

全国哪里的大闸蟹最好吃？

太湖大闸蟹具有以下特点：肉质鲜嫩，味道鲜美，蟹黄肥美。其独特的外观特征是蓝色的外壳、金色的爪子、黄色的蟹毛和白色的腹部，这也是识别正宗太湖大闸蟹的五个关键特征点。

NO4.高邮湖大闸蟹，顾名思义，是江苏省高邮市生产的高邮湖，是高邮市的特产之一，也享有中国国家地理标志产品的美誉。江苏高邮湖自然环境优越，水质优良。因此，这里生产的大闸蟹质量不会差。早在北宋，高邮湖大闸蟹就属于皇家贡品之一。现在高邮湖大闸蟹的产量非常可观，年产量高达4000吨，而且大约有一半是销往外地的。

高邮湖大闸蟹的特点是:体型大，肉质鲜美，营养丰富，四肢富有弹性，口感紧实，奶油丰满，香甜可口。外观特点为:背绿，肚亮，爪金，膏红，腥味大。

NO5.军山湖大闸蟹军山湖大闸蟹是江西省进贤县的特产之一。它是以军山湖命名的，也享有中国国家地理标志产品的美誉，荣获中国十大名蟹称号。江西省进贤县被认定为中国河蟹之乡，养殖面积32万亩。而且这里的大闸蟹养殖方式也很特殊，采用人养天。君山湖大闸蟹堪称大闸蟹中的上品，以其肥美、鲜甜的特点赢得了消费者的青睐，并远销日本、韩国、新加坡等国际市场。

134

NO6：众所周知，洪泽湖位于中国江苏省淮安市，是中国唯一的活水湖，也是中国第四大淡水湖。这里水质极佳，浅水海滩较多，天然水生动植物种类繁多，如水生植物、鱼虾、贝壳等，非常有利于大闸蟹的生长。红泽湖大闸蟹也属于中国国家地理标志产品

NO7：宝应湖大闸蟹宝应湖位于江苏省扬州市，是中国首屈一指的水乡。宝应湖水质优良，清澈见底，湖面常年碧波飘渺，宛如人间仙境。这里种植的大闸蟹可与中国著名的高邮湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹媲美。被评为中国十大名蟹和无污染品牌，日销量约万公斤，远销广东、香港等地。

宝应湖大闸蟹的鲜明特点是：体型大，奶油丰满，蟹油多，口感鲜美甘甜，外观特点是绿壳、白肚、金爪、黄毛。

NO8：梁子湖大闸蟹梁子湖位于湖北省鄂州市。它是湖北省最大的淡水湖。它被称为鄂州市南门。这里的水质和生态环境非常适合大闸蟹的生长。梁子湖大闸蟹也是全生态养殖的原产地标志产品。它有五个特点：绿色的背部，白色的肚子，金色的爪子和黄色的头发，强壮的身体。它尝起来又嫩又好吃。

NO微山湖位于山东省微山县。它是一个天然的毛蟹养殖基地。河床平坦，水质清澈，鱼饵丰富。这里生产的微山湖毛蟹是微山县的特色产品之一，享有中国国家地理标志产品的美誉。微山湖毛蟹以其强壮的膏状脂肪和浓郁的香味而闻名，其外观特征也是绿色的壳、白色的肚子、金色的爪子和黄色的头发。

4

NO白荡湖大闸蟹白荡湖位于安徽省阳阳县，是阳阳县最大的淡水湖水湖。水质清澈，自然生态环境良好。这里生产的大闸蟹体积大，味道鲜美，具有典型的淡水大闸蟹腥味。外观的特点是：金黄色的头发，金色的爪子，蓝色的背部和灰色的腹部。烹调后，肉质清爽、光滑、嫩滑，回味持久。

3