孕期鲤鱼怎么做营养 孕期鲤鱼营养的做法
素雅
精选回答
原料:鲤鱼,蒸鱼豉油,匙(l),盐匙(),料酒匙(l),水发香菇,冬笋,青葱,姜。
鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜,在鱼身上切几刀,深大约米,每刀之间间隔米;
在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,腌制钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后,切成薄片备用。葱切段,姜切片;
将葱段铺在盘子里,放上鱼,在鱼身的切口内,放上一半儿切好香菇片、笋片、姜片,另一半填在鱼肚子里;
淋上蒸鱼豉油,再切少许的葱段和姜丝撒在鱼身的表面;
蒸锅里加水,放入鱼,加盖用大火蒸到冒热气后,继续蒸钟,取出撒上红椒丝即可。
蔷花红莲 2024-04-25 13:49:44
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