猪红粥(关于猪红粥介绍)
月下听花
精选回答
1、猪红粥是广东省东莞市的一道特色小吃,属于粤菜系,该菜品可以贫血调理,补血调理,是接触电离辐射人员食谱。
2、将米洗净,沥干水,用少许精盐腌拌,放入滚开的水中,同时放入腐竹及瑶柱,高火20分钟。
3、将猪红切块,放在清水中浸泡过。
4、粥快煮好时放入猪红,再煮开即成。
5、吃时浇上酱油,撒上葱花及胡椒粉调味,另外还可以入油条(切小段)或咸蛋(切碎)一起食用。
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温柔体贴 2023-12-09 12:09:23
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