滋补羊肉汤的功效(滋补羊肉汤)
1、羊骨适量,青萝卜1个,生姜10克,盐5克,当归5克,黄芪5克,枸杞10个,小葱2根。
2、将准备好的羊骨头切成小块,清洗干净。锅中加水,将羊肉煮熟,待血沫完全沸腾后捞出待用。
3、生姜洗净切片,当归、黄芪、枸杞洗净放盘备用,小葱切末放盘备用。
4、锅中加水,烧至五成热,再放入焯水的羊肉、姜片、当归、黄芪、枸杞。
5、大火烧开后,转中火煮30分钟。
6、羊肉煮熟后,萝卜洗净,去皮,切片,放入锅中,用少许盐调味。
7、萝卜煮熟后,加入小葱,即可食用。可以上一份没有腥味,非常滋补的羊肉汤。