空心菜怎么烫好吃
冷月飘霜
精选回答
空心菜烫多久能熟
空心菜烫三分钟左右就可以熟了,空心菜不宜加热过长的时间,以免营养成分流失过多,将烫好的空心菜加上调味料搅拌均匀,一道凉拌空心菜就做好了。
凉拌空心菜制作方法:
准备材料:空心菜,大蒜、油、盐、生抽、耗油、香油。
1、将空心菜去掉硬以及烂叶,然后清洗干净,最后用手掐断,并将杆部微微压扁;
2、起锅烧水,水开后放入少许油和食盐,然后放入空心菜,烫制三分钟断生后即可捞出;
3、将捞出的空心菜过一遍凉水,然后放置一旁,沥干水分备用;
4、将大蒜拍碎,切成蒜末,起锅倒油,油热后下入蒜末爆香,然后倒入生抽、耗油,翻炒均匀后关火,将调味汁淋在空心菜上,再淋上少许香油,搅拌均匀后,即可食用。
炒空心菜要先焯水吗
炒空心菜要先焯水,因为空心菜中含有丰富的铁元素,炒制过长的时间会使铁元素大量被破坏,而且还会导致炒出来的空心菜变黑,而用水炒制后的空心菜可以使铁元素更好的被保存,所以炒空心菜之前,最好先将空心菜进行焯水。
炒空心菜前先进行焯水,不仅可以将铁元素很好的保存下来,还可以防止空心菜氧化,保持空心菜的鲜嫩翠绿,在焯水时加入少许的食盐,还可以更好的保持空心菜的口感。
通过上述文章,相信大家对于空心菜烫多久能熟,以及炒空心菜要先焯水吗都有所了解了。大家在炒制空心菜之前,最好先将空心菜进行焯水哦,这样做不仅可以更好的保存空心菜的营养,还可以使空心菜的口感更加脆嫩。
花香满园 2023-09-12 13:02:12
相关推荐
电脑如何添加域
先点击计算机,然后单击右键,选择属性项,更改设置选择更改。计算机名字更改为使用者名字,这样是为了区分域中的计算机,域填写需要加进去的域名,点击确定,弹出对话框,填写域管理员的账号密码。点击计算机,然后单击右键,...
展开详情表示队伍整齐的四字词语
1、堂堂之阵:形容阵容盛壮整齐,也用来形容光明正大;2、鳞次栉比:形容房屋或船只等排列得很密很整齐;3、正正之旗:排列整齐的军旗。借喻强盛整肃的军队;4、匪匪翼翼:形容车马行走时阵容整齐、威武;5、井然有序:整...
展开详情儿子欠债父母有义务还吗
成年子女自己欠下的钱,债权人只能让这个成年子女还,法律上成年子女和父母的财产分的很清楚,不存在连带责任。父母对于成年子女的债务不负偿还义务,除非父母作为继承人,在成年子女死亡后继承死者遗产,就需要承担遗产价值以...
展开详情形容高考的成语有哪些
形容高考的成语有:寒窗苦读:在寒冷的窗下苦读:形容读书的艰辛。倒背如流:背:背诵。把书或文章倒过来背,背得像流水一样流畅。形容背得非常熟练,记得非常牢。成语出处:郭沫若《苏联纪行日记六月廿七日》。她把说明小册子...
展开详情显卡的6P供电怎么接
1、首先需要准备显卡电源线,保证质量完好无损,方可进行接下来的操作;2、接着观察电脑的插口有哪些具体样式,是否与自身的电源线接口相匹配;3、接着准备连接,首先找到电源插口上六加二中的六插口,随后插在显卡上,此时...
展开详情