桂花怎么保存才有香味(桂花怎么保存)
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贵在坚持 2023-12-13 11:36:29
1、冰箱冷冻:如果想让桂花在拿出来的时候保持盛开、依然新鲜,就在刚摘下来的时候把脏东西挑出来,然后装进保鲜袋,扎紧袋口,放入冰箱速冻。所以无论什么时候拿出来,桂花看起来都是新鲜的。
2、蜂蜜保存法:将桂花晾干后酿造成蜂蜜,也可保存数年。
3、制作桂花:先用少许盐腌制桂花,然后挤出多余的水分,再用一层白糖将桂花分层,腌制成桂花,这样可以保存桂花。
4、制作桂花酒:先将桂花用白糖腌制几天,待其发酵,再倒入白酒中,密封保存,3年后即可饮用桂花酒。
5、干燥保存:高温干燥或悬挂自然风干。桂花比较小,容易干。这种干桂花可以用于各种目的。
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