美味家常菜馃子 经典小吃美食
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美味家常菜馃子 经典小吃美食
材料:面粉,大葱(只要葱白哟),香菜。
调料:盐。
步骤:
1、和面,加入适量的酵母粉,揉好后,放在暖和的地方发面。
2、等发面的工夫把香菜,大葱洗净切末,备用。
3、中间看看面的发的情况,发的差不离的时候,往里面掺水揉软。再发一会儿。
4、面发好了,(等面膨胀的很大,中间充满了气孔,就说明发好了)倒入适量碱水再揉匀,然后把香菜和大葱,盐加入,反复揉匀,醒一会儿就可以开炸了。
5、锅内放多多的油,少了馃子炸不开,等油温8成热的时候,手上抹油,揪一块面,撑开慢慢放入油锅,炸好一面后翻个,等两面呈金黄色出锅即可。
哈哈,美味的菜馃子出锅了!
空人空心空世界 2024-01-14 14:12:26
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