鸭架汤的做法大全跟什么搭配(鸭架汤的做法)
红樱桃
精选回答
1、材料:鸭架1个,冬瓜300克。调料:盐1/2茶匙、姜1小块、香菜2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油1茶匙、水适量。
2、撕下鸭架的肥肉和鸭尖,切成小块。冬瓜去皮,切成大块。香菜洗净切碎。
3、锅中倒入少量植物油,爆香姜丝后放入鸭架中翻炒均匀。
4、倒入开水。煮沸后,撇去浮沫。大火20分钟,汤汁呈乳白色。
5、加入冬瓜,继续煮至冬瓜熟。加盐和胡椒,撒上香菜。
执笔断江山 2023-12-13 14:59:47
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