做米糕如何搓米粉
孤独一箭
精选回答
搓米粉的步骤:
1、将糯米粉和大米粉混合均匀;
2、红糖用开水化开;
3、将红糖水慢慢倒入米粉中,边倒边用筷子拌匀,再用双手搓细;
4、将搓匀后的米粉过筛,筛剩下的米粉再跟一些筛过的米粉搓匀,之后再过一次筛,把所有米粉吃水均匀,这样就完成了搓米粉。
啸月天狼 2024-07-21 10:43:07
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