小麦粉和雪花粉有什么区别
精选回答
漫步云端 2023-11-19 14:51:03
1、性质不同。小麦粉是一种由优质小麦磨制而成的面粉,颜色偏黄,其筋力较低。而雪花粉就是一种高筋面粉,颜色洁白,也是一种钓鱼的诱饵。
2、使用范围不同。小麦粉主要用来制作各种面食,如烙饼、花卷、烧饼等。而雪花粉主要用来制作速冻食品、面包、饺子皮、拉面等。
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