小暑的时候吃什么食物
小暑的时候吃什么食物
小暑是二十四节气中的第十一个节气,代表进入炎热的时节。一般小暑有吃饺子、吃藕、吃黄鳝等习俗。
小暑的到来代表着炎热的开始,一般都会吃一些消暑的食物,因地域的差异性,吃的习俗也是大不相同。俗话说的好“冷再三九,热在三伏”,这时候往往人们的食欲不是很高,饺子则是开胃解馋的好食物,能较好的提高人们的食欲。
小暑也有吃三宝的习俗,其中绿豆芽是一道清热降温的好食物,其热量很低,但水分含量比较高,也很解渴。
在小暑的时候吃藕早已经称为了民间的习俗,藕在清咸丰年间被钦定为贡品,“藕”与“偶”同音,代表美好的祝愿。南方地区有吃蜜藕的习俗,将藕炖烂后,切片加入蜂蜜或者蘸取调料吃。