椰子片做法大全

1、泡豆浆.干椰子片是一种可以直接吃的休闲零食，但它也可以和豆浆搭配在一起吃，平时人们喝热豆浆时，可以取适量的干椰子片，直接放在豆浆中，过两分钟干椰子片就能吸收豆浆中的水分，快速软化，这时再用干净的筷子把它们调匀，然后直接喝就可以。

2、搭配甜品一起吃。香脆可口的干椰子片还可以搭配甜品一起吃，因为它带有淡淡的烟香，而且口感脆爽，滋味诱人，咱们闲来无事吃一些甜品时，再配上适量的干椰子片，会别有一番滋味。

3、做沙拉。干椰子片还能用来做水果沙拉，在用它做水果沙拉时，需要准备适量的火龙果，香蕉和猕猴桃以及剩余果等把准备好的水果去掉果皮以后，全部切成小丁，然后放在沙拉碗中再把干椰子片弄碎，最后放入适理的沙拉酱调匀，调好以后就能食用。

椰子片做法大全

用料：椰肉 100g。清水或椰子水 200g。冰糖 90g

香甜椰子片（超简单又好吃）的做法步骤

步骤 1

取椰肉

步骤2

100g椰肉，我是从鲜椰子上一点点切的

步骤 3

我用的椰子水，没有的话用清水也行

步骤 4

水和糖一起煮，煮到冰糖全部融化

步骤 5

冰糖融化了

步骤 6

倒入椰肉一起煮

步骤 7

这时已经能闻到椰油的香味，一定一定要小火！不断用勺子搅拌

步骤 8

用勺子不断翻炒，慢慢就会呈现出这种状态，能看到糖霜析出，再继续翻炒，一定要小火

步骤 9

一直炒到椰肉个个分明，很干爽，香甜的椰片糖就做好了

步骤 10

越嚼越香的椰子片，如果不喜欢太甜的，冰糖可以减半

用料：老椰子一个热水150g糖50g

香脆烤椰子片的做法步骤

步骤 1

老椰子的汁喝完以后，直接敲开。我是装进一个干净的塑料袋里扎紧，然后拿到门外摔，摔到一声闷响弹不起来了，就是开了

步骤 2

取椰肉！摔开后的椰子，椰肉边上会和椰子壳分离，稍微一撬，整块椰肉就掉下来了。（会有一层薄薄的壳还粘在上面，用水果刨去掉。）

步骤 3

然后继续用水果刨把椰肉刨成小片（这一步忘记拍照啦！）

步骤 4

热水倒进不沾锅，里面加入糖，融化后倒入椰子片，一直到水差不多被炒干

步骤 5

然后把椰子片放到烤盘上，大约140℃（这个温度要求没那么高啦，只要别焦了就行），我是烤几分钟就观察一下，中途翻一下，烤到有些黄了就行，这时候出炉晾凉，就变脆了！