里脊肉可以炒菜吗
风过无痕
精选回答
食材:里脊肉、鸡蛋适量、黑胡椒粉适量、生粉适量、油适量。
做法如下:
将里脊肉切片;
用刀背将里脊肉拍松;
将里脊肉洗净沥干水分;
将洗干净的里脊肉放入盆中;
用黑胡椒粉腌制,放置冰箱;
锅中放入油;
碗中打两个鸡蛋与生粉搅拌均匀;
将里脊肉放入鸡蛋液中,使里脊肉挂上鸡蛋液;
放入油锅中炸;
炸熟后捞出即可。
隐心 2024-04-09 17:28:48
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