油炸羊白腰串做法
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精选回答
食材:羊白腰1000克
调料:植物油60克,香油10克,椒盐10克
做法
1、将羊腰除去外皮洗净串串
2、锅置火上,加入卤汤适量,将羊腰投入卤锅中煮烂捞出,使其晾凉,然后顺腰子纵切成4片待用
3、炒勺置火上,加植物油烧至八成热,将切好的腰子投入油勺炸酥捞出,淋香油盛盘,撒椒盐而食。
油炸羊白腰串做法
1羊白腰洗净,切两半.
2锅里油热后放葱姜,花椒爆锅.
3放适量酱油,加稍多点的水.
4倒入羊白腰开始炖半小时
4盛出另起锅倒油,油热后放花椒,八角爆锅.再放葱姜爆香.加适量味极鲜酱油,加少量水放羊白腰翻炒炒制汤汁收好后,放蒜苗翻匀即可出锅。
听风看月 2024-05-10 13:56:33
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