菜椒酿肉是蒸还是煎
精选回答
烟的寂寞 2023-09-14 15:36:11
辣椒肉馅要先炒后蒸。制作起来也比较简单。首先准备好材料,将青椒清洗干净,切去根部,去掉青椒的果肉,然后将腌制好的猪肉馅塞入青椒中,再放入油锅中炸至两面金黄,加入酱油、料酒、老抽等调料煮20分钟。
辣椒肉馅怎么做
辣椒酿肉属于川菜。是人们非常喜欢的一道菜。制作起来非常简单。通常主料是鸡蛋、青椒、肉末等。味道鲜美,有一定的营养价值,所以很多人会自己在家自制。
一般来说,辣椒肉馅都是炒的。我们先准备材料,然后切掉青椒的根,去掉青椒的果肉,准备好肉末,加入葱、姜、蒜,再加入料酒、盐、鸡精、油、鸡蛋、淀粉等。搅拌均匀再腌制一会儿。
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