荠菜煮鸡蛋的做法(荠菜热狗)
精选回答
不再畏惧 2023-12-05 12:06:36
1、准备食材:秋葵;配料:大蒜、盐、鸡精、糖。
2、大蒜去皮,切细,切碎。
3、将秋葵洗净(洗净后可以用淡盐水浸泡10分钟,让它更干净),去掉蒂,切成1cm左右长的段。(平切,这样切出来的秋葵横截面是五边形的,和天上的星星一样美)。
4、锅中加入食用油,油热后放入大蒜翻炒,再放入秋葵一起翻炒。翻炒1分钟,秋葵的胶质液体就出来了,然后就粘锅了。
5、加入1汤匙水,继续翻炒,翻炒2分钟左右,水就炒干了。这时候秋葵也熟了,关火。
6、撒上白糖、盐、鸡精,拌匀,装盘。美食可尝。
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