娃娃菜可以做蔬菜沙拉吗
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清风拂面 2023-09-10 15:02:12
娃娃菜可以当沙拉吗
娃娃菜可以当沙拉,娃娃菜和其它一些蔬菜一起制作成的沙拉,不仅爽口美味,它还可以起到助消化的作用,蔬菜沙拉的制作方法如下:
准备材料:娃娃菜、生菜、苦菊、洋葱、白糖、醋、盐、沙拉酱。
1、去掉娃娃菜外层的叶子,清洗干净后切成条状备用;
2、将生菜洗净切成条状,苦菊洗净切成段状备用;
3、将洋葱去皮切成条状备用,在切洋葱前可以先将刀和洋葱放在凉水中浸泡一会,避免刺激眼睛;
4、取一只碗,先将娃娃菜和洋葱放入碗中,然后加入白糖、盐、醋进行调味,搅拌均匀后腌制二十分钟左右;
5、待娃娃菜和洋葱腌制入味后,加入生菜和苦菊,再加入沙拉酱,搅拌均匀即可食用。
如何凉拌娃娃菜好吃
如何凉拌娃娃菜好吃的方法如下:
准备材料:娃娃菜、葱、姜、蒜、糖、盐、生抽、醋、香油。
1、将娃娃菜洗净切去根部,小叶子不用切,大的叶子对半切开备用;
2、将葱切成小段,大蒜和生姜切成末备用;
3、取一只小碗制作调味汁,在碗中加入糖、盐、生抽、醋、香油搅拌均匀后备用;
4、起锅烧水,水开后下入切好的娃娃菜,煮至断生后捞出;
5、将捞出的娃娃菜过一遍凉水,沥干水分后淋入调味汁,搅拌均匀后即可食用。
通过上述文章,相信大家对于娃娃菜可以当沙拉吗,以及如何凉拌娃娃菜好吃都有所了解了。娃娃菜是一种非常有营养的食材,通过凉拌这种简单的烹调,不仅可以使其营养更好的被保存,还可以使它口感更加好。
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