冻面条煮之前需要解冻吗
无所畏惧
精选回答
面条不解冻可以冷冻。我们可以先烧开一锅水,烧开后放入油和盐,然后放入面条,用筷子稍微搅拌一下,面条就受热散开了。另外,面条从冰箱里拿出来后,我们可以用热水泡5分钟,再放入锅里煮,这样会缩短煮的时间。
很多人买回来之后把面条放在冰箱里冷冻,但是拿出来的时候会发现变得很硬。一般这种情况不用解冻直接用热水煮就可以了,因为解冻会让面条变湿,粘在一起,容易断。
我们可以先把水烧开,然后加入适量的盐和油,再把面条放进去。盐可以使面条更有弹性,而油可以防止面条粘在一起。这时候用筷子稍微搅拌一下,面条就受热散开了。
绯村剑心 2023-09-15 14:37:13
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