怎样做雪菜小黄鱼(雪菜小黄鱼的做法)
解脱
精选回答
1、将小黄鱼宰杀洗净,用刀切开背部,加盐和料酒,将酸菜切成沫,洗净,挤出水分。
2、锅里放油,加热到四五成左右,把小黄鱼煎成型。
3、锅底留油,炒干辣椒,炒姜蒜,炒雪菜。
4、加水,倒入鱼,小火焖15分钟左右。
5、调好基础味,陈醋,微微生抽,把汤擦干,泡油,锅里撒葱花。
橘香 2023-10-06 16:08:16
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