泰安煎饼做法和配方 自制杂粮煎饼果子的烹饪技巧分享
精选回答
清晨的小鹿 2024-03-02 22:27:12
1、用料:
荞麦面粉50克、普通面粉100克、清水310克、生菜少许、火腿肠2根、辣酱少许。
2、做法:
(1)准备好食材:
(2)荞麦面粉+普通面粉混合,加入少许咸盐。
(3)加入清水。
(4)搅拌至无颗粒,呈浓稠酸奶状。
(5)电饼铛加热,涂一层薄油,倒入面糊,用竹蜻蜓摊开。
(6)待面糊凝固后打入一颗鸡蛋,将鸡蛋打散。
(7)撒上黑芝麻与葱花。
(8)鸡蛋差不多凝固后翻面。
(9)刷上自己喜欢的辣酱。
(10)放上生菜与火腿肠。
(11)卷起切块。
(12)好吃又简单的杂粮煎饼,自己在家做早餐也非常可。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992401157968984439.jpg)
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