猪肉饺子馅怎么调
好好爱自己
精选回答
01
新鲜的五花肉(肥瘦比例3:7),剁成半个黄豆粒大小的碎末状。葱姜切成细末,花椒洗净放在盖碗里用温水浸泡12个小时,选用黄豆酱油;
02用浓一点的花椒水将肉馅充分搅拌均匀;
03倒入黄豆酱油拦匀,最好静置一个小时以上再放入葱姜末、香油:
04充分搅拌均匀即可。
满园春色 2023-09-11 14:01:10
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