生活处处皆学问,下列做法合理的是( )A.用工业酒精兑制白酒B.用活性炭吸附冰箱中
冰雪玫瑰
精选回答
题目内容:
生活处处皆学问,下列做法合理的是()
A.用工业酒精兑制白酒
B.用活性炭吸附冰箱中的异味
C.为保持肉制品鲜美,在香肠中加过量的亚硝酸钠(NaNO2)
D.吃松花蛋时,为消除蛋中所含碱性物质的涩味可加入少量食盐
最佳答案:
A、工业酒精的主要成分是甲醇,甲醇有毒,不能饮用,故A错误;
B、活性炭具有疏松多孔的结构,有吸附性,能吸附色素和异味,故B正确;
C、亚硝酸钠有毒,不能食用,故C错误;
D、松花蛋中有一些碱性物质,氯化钠显中性,不会发生中和反应,应该加点醋.故D错误;
故选B.
答案解析:
该题暂无解析
考点核心:
食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。
千里清秋 2024-06-22 13:01:36
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