板栗如何去皮
精选回答
清茶 2023-11-01 16:15:02
板栗去皮的方法有微波炉加热法、电饭煲法、尾部切割法、热水浸泡法、冰箱冷冻法等。
微波炉加热法:将板栗洗干净后,用剪刀给板栗剪开一个小口,放到微波炉加热,只需要高温30秒,板栗的皮就会脱离果肉。
电饭煲法:板栗洗干净,切一个口子,放入电饭煲里,锅里无水无油,按下煮饭键,时间到了之后直接取出来剥壳去皮。
尾部切割法:把板栗清净后,用刀切掉尾部,在碗中加入开水,把板栗放进去,盖上盖子,静置10分钟。10分钟后沿着切口处,就可以把板栗皮剥掉了。
热水浸泡法:把板栗洗干净,放进碗里,加适量的盐和滚烫的开水,没过板栗,盖上盖子,静置5分钟。5分钟后将板栗拿出来,用刀切一个小口,板栗连壳带皮一起就掉了。
冰箱冷冻法:把板栗洗干净,放进锅里煮熟,然后捞起来放凉,最后把它放到冰箱的冷冻室冻上2-3个小时,就可以得到完整的果肉。
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