牛肉馅饼怎么烙
笑对天下
精选回答
用料:牛肉,中筋面粉1000克,盐15克,酵母30克,起酥油50克,泡多源10到20克,温水500克。
具体做法:
1、将泡多源均匀拌入面粉中, 酵母用温水溶解并加入面粉,将起酥油温热溶化和入面粉;
2、将白糖加入温水溶解,再加入面粉中,和成面团,静止醒发2到5小时,根据室温,发好为止;
3、揪成小面团,轧成面皮再刷猪油,叠到一起,压成饼,包入肉馅或素馅,捏口后再按压成馅饼,煎烤至熟透金黄色即可。
老人与海 2024-07-07 11:40:37
相关推荐
什么情况会被开除公职
根据《公务员法》第八十八条规定,公务员有下列情形之一的,予以辞退:(一)在年度考核中,连续两年被确定为不称职的;(二)不胜任现职工作,又不接受其他安排的;(三)因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整...
展开详情泰式玉米浓汤如何做
1、先将洋葱和火腿切丁,取热锅,倒入淡奶油和面粉,小火滑炒成糊。2、在面糊中加入清水,加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。4、当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮...
展开详情大厦管理员的工作内容是什么啊
1、积极参加政治,业务知识学习和不断提高自身的综合素质,自觉遵守规章制度;2、熟悉大厦楼宇结构、单元户数面积、住户的数量、管线路的走向、各种设施设备的位置、管理费的收取依据标准和做到应知应会;3、遵守劳动纪律,...
展开详情