自己做面的家常做法和配方 家常做面的做法和配方
精选回答
云卷云舒 2024-04-27 11:32:36
原料:面粉、水适量;
先准备一个盆子,里面放入适量的白面,加入适量的温水,将面粉和成面团,放置半个小时,用擀面杖将面团擀开,厚薄适中的时候就可以停止了;
然后将擀好的面,来回对折,切成条就可以了;
将切好的面条抖开,自己制作面条就完成了。
主料:自制面条、蕃茄、丝瓜、鸡蛋、盐适量、鸡汁少许;
蛋液里放点盐;丝瓜、蕃茄去皮切块;
再起油锅,翻炒蕃茄丝瓜块,加水煮开,加盐、鸡汁、炒鸡蛋煮熟;
另起锅煮面条,把面条捞出盛大碗,浇上做好的汁水。
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